【情况】克罗地亚自产及依赖进口粮食等情况

    克罗地亚自产及依赖进口粮食等情况

克早报报道，如无法自国外进口食品，克罗地亚人能撑多久？克谷物满足本国居民174.17%消耗需求，其中小麦、玉米及大麦产量自给率高，黑麦和硬粒小麦产量能满足近3/4人口消耗需求。

油料作物能自给自足，自给率287%，但这么高的自给率也不能带动食用油产量的提升。举例来说，葵花籽产量能覆盖国内211.8%的消耗需求，但葵花籽油的产量自给率仅为44%，尽管大豆产量是克国人消耗量5倍多，大豆油自给率仅67.3%。克农业商会指出，克向国外出口廉价未经加工的初级农产品，然后以更高价格从国外购买加工农产品，本国农产品加工能力不足，部分农业初级产品自主供给能力也不高，在吸收欧盟资金、投资农业加工业机械设备方面也有困难。

据克农业部数据，2020年，克葵花籽油的产量为2.03万吨，国内消耗量4.6万吨，这就表明克葵花籽油产量严重不足。葵花籽产量为12万吨，其中50.4%供出口，42.3%加工成葵花油，其余用于种子和饲料。菜籽产量11.97万吨，出口61.3%，54.3%用于加工。这样看来，一半以上的葵花籽、菜籽和大豆都用于出口。

水果自给率也低，苹果自给率为79%，草莓53%，柑橘类水果自给率更低，柠檬、橙子自给率仅为2.65%、0.89%。

邻国斯洛文尼亚谷物自给率为88%，肉类自给率为84%，鸡蛋95%，克蜂蜜自给率高一点，为80%，斯洛文尼亚为67%，蔬菜自给率为48%，和斯洛文尼亚相比，克罗地亚蔬菜自给率高一些。